Ribe

LA DOUCEUR EST À LA MAISON.

Notre maison nait dans les années ’90 comme une pâtisserie artisanale et devient aussitôt une référence pour toute notre région, la Toscane, surtout pour nos spécialités, le gâteau “cheesecake” et le gâteau crème fraiche aux pignons de pin.

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Ligne Gourmet

De 2000 à 2010 la maison crée les inimitables recettes de ses sorbets “Gourmet”, aujourd’hui présents dans les meilleurs restaurants de la Cote Toscane, aux parfums
  • Melon et Piment
  • Citron de Sicile
  • Ananas et Grand-Marnier*
  • Mojito
  • Poire et Calvados
  • Clémentine et Téquila
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Sorbet Melon et
Piment

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Sorbet Citron
de Sicile

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Sorbet Ananas et
Grand-Marnier*

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Sorbet Mojito

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Sorbet Poire et
Calvados

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Sorbet Clémentine et
Téquila

*Grand-Marnier est une marque enregistrée par la société du groupe Lapostolle

Co-Packer Sammontana

Depuis 2010 la maison est dévenue co-packer de « Sammontana Italia », spécialement pour la production du dessert crème fraiche aux pignons de pin et des bacs à glaces à un seul parfum où à plusieurs parfums.

Notre glace multi-couches en bacs de 6 litres est actuellement produit pour le marché professionnel; en 2018 nous avons ajouté deux autres parfums: “café-crème-café” et “le trois chocolats”.

Ligne “Sans Gluten”

Depuis 2013 la maison s’est proposée au marché professionnel (Grande Distribution) en Italie centrale, avec la nouvelle gamme “sans gluten” crée en 2017 pour les supermarchés CONAD.
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2 portions de 60 gr.Cheese Cake

Produit candidat au «Gluten Free Award 2017» à
l’exposition GLUTEN FREE EXPO de Rimini, Italie.
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8 portions Gâteau – 500gr.Cheese Cake

Nouveauté – été 2018
version JUMBO – 1 kg de douceur!
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2 portions de 90 gr.Panna Cotta

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2 portions de 45 gr.Portion aux
Pignons de Pin

Produit lauréat 2 étoiles au « Bellavita Awards »
Exposition Horecava – Amsterdam 2018

L’évolution de la marqueLa Ligne BIO

En 2017, l’entreprise a décidé d’entrer dans le monde Biologique en lançant la nouvelle gamme de sorbets contenant 40% de fruits certifiés de provenance italienne.
Depuis septembre 2017 l’entreprise est certifié par le CCPB (Organisme italien de certification pour les produits biologiques).

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de Kiwi

Disponible dans les formats petite coupe 60gr. et coupe 300gr.

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au Kiwi

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à la Pêche

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de Pêche

Disponible dans les formats petite coupe 60gr. et coupe 300gr.

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de Ananas

Disponible dans les formats petite coupe 60gr. et coupe 300gr.

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à l’Ananas

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à la Fraise

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de Fraise

Disponible dans les formats petite coupe 60gr. et coupe 300gr.

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de Citron de Sicile

Disponible dans les formats petite coupe 60gr. et coupe 300gr.

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au Citron de Sicile

Nouveauté 2019Gamme de Glaces sur Bâtonnet

La gamme RIBE va s’enrichir avec de nouveaux glaces sur bâtonnet savoureux et colorés!
Ananas
Melon
Kiwi
Amarena
Citron
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Fraise
Orange
Mango
Menthe
Cola

Où trouver nos produits


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Dans les Superstores CONAD rayon “Gluten Free” des regions Toscane et Latium et dans les CONAD City de la Côte Toscane…et bientôt en France (Côte d’Azur) et Principauté de Monaco!!
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Partenaire Officiel
Hotel Ristorante VILLA PARISI
Via Romolo Monti, 10 – Castiglioncello (LI)

Et dans les magasins spécialisés BIO:

L’AltraTerra (Piazza Giacomo Matteotti, 49, Livorno)
Myosotis (Via A. Pisano 123, Pisa)
Isola Verde Senza Glutine (Viale Italia 32, Cecina)
Premiata Farmacia Bonfanti (Piazza della Libertà 3/A – Salsomaggiore Terme, Parma)
Le Chicche (Via Aurelia Nord 16 – La California – Bibbona, Livorno)